岗位职责:
1. 全面负责食堂的日常运营管理，确保食品安全、卫生达标及服务质量符合标准。
2. 制定并执行食堂运营计划，合理安排食材采购、库存管理及人员排班工作。
3. 监督食堂员工的工作表现，开展培训与考核，提升团队专业水平与服务意识。
4. 优化菜单设计与菜品质量，根据顾客反馈不断改进餐饮服务水平。
5. 与其他部门保持良好沟通协调，确保食堂运营与整体业务目标一致。

任职要求:
1. 具备餐饮行业相关工作经验，具有大型餐饮或食堂管理经验者优先。
2. 熟悉食品安全法规及餐饮运营流程，有较强的质量控制与风险管理能力。
3. 具有良好的沟通协调能力与组织管理能力，能有效带领和激励团队。
4. 对饮食文化有一定了解，具备一定的创新意识和成本控制能力。
5. 持有相关餐饮管理证书或健康管理证书者优先考虑，具备责任心与敬业精神。